Mousse de Alfarroba

Mousse de alfarroba

Ingredientes

250g de chocolate 70% cacau
200g de creme de leite light
1 envelope de gelatina sem sabor
150g de gotas de alfarroba light
4 claras de ovo batidas em neve

Modo de preparo

Derreta o  chocolate em banho maria.

Em seguida misture o creme de leite light.

Em uma vasilha, dissolva a gelatina com 2 colheres (sopa) de água.

Adicione o chocolate, as gotas de alfarroba light e a gelatina sem sabor.

Misture as claras suavemente no mousse.

Despeje em taças individuais ou em uma travessa.

Coloque na geladeira.